Autoridades recomiendan tomar precauciones sobre el uso de asadores

Luego del incidente en un pequeño parque el south Milwaukee, donde una explosión de un asador portátil dejó a 3 personas heridas, las autoridades resaltaron la importancia de tener el cuidado cuando se usa ese tipo de artefactos.

Carlos Velazquez-Sanchez, bombero y especialista en educación del Departamento de Bomberos de Milwaukee, brindó recomendaciones sobre el uso y manipulación de cocinas portatiles que trabajan con carbón o gas; Añadiendo que anualmente se reportan 7,200 accidentes a consecuencia de asadores de gas y 1,200 por asadores a base de carbón.

Por ello pide reparsar, las recomendaciones a continuación para ver cuántas de ellas sigue usted de manera rutinaria y cuáles podría integrar a su técnica del asado al carbón:

 Al usar su parrilla o asador:

--Deje por lo menos 10 pies de distancia entre la parrilla y cualquier casa o edificio.

-- Úsela siempre afuera.

-- Nunca use una parrilla dentro del garaje, en porches, pasajes o cobertizos para autos ni sobre superficies que puedan prenderse con alguna chispa.

--Ponga la parrilla en un lugar nivelado y lejos de plantas, arbustos y ramas colgantes.

 Si su parrilla requiere carbón:

-- Use sólo líquido para encender carbón. Nunca use gasolina.

-- No agregue combustible líquido al fuego una vez que lo haya encendido pues podría generar una llamarada.

-- Considere prender el carbón con un encendedor de chimeneas (chimney starter) para evitar usar combustibles líquidos.

-- Al terminar y antes de alejarse de la parrilla, asegúrese que el fuego esté apagado.

-- Baje la tapa y cierre todas las ventilas.

-- Si va a deshacerse del carbón, enfríelo con agua o deje que se enfríe por lo menos 48 horas.

 Si su parrilla es de gas, antes de usarla, revise las mangueras para asegurarse que :

-- no están rajadas, resecas o agujereadas;

-- no tienen un escape;

-- no tienen dobleces.

 Al terminar de cocinar:

-- Cierre la válvula del tanque.

-- Cierre las válvulas de la parrilla.

-- Deje enfriar el tanque por completo antes de taparlo.

-- Guarde el tanque afuera y lejos de la casa.

En caso de producirse un amago de incendio en los asadores, se recomienda cerra la tapa para que que la falta de oxigeno, apage las llamas, recomendandose también el uso de sal o arena para cubrir y extinguir las llamas de los asadores.

Teniendo en mente estas simples medidas de seguridad, usted y su familia podrán disfrutar de parrilladas y paseos campestres junto a una hoguera sanos y salvos.