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Consejo estatal vota para eliminar sistema de calificación de restaurantes

MILWAUKEE (TELEMUNDO WI) – El jueves, 15 de noviembre, un consejo estatal voto sobre si los restaurantes de Milwaukee tienen que publicar su calificación de salubridad en la ventana de su negocio.

Esta junta se llevó a cabo en Madison. Se trata de un sistema de calificación que comenzó al principio del ano y que ahora quieren eliminar.

En este momento no es obligación publicar las calificaciones que reciben los restaurantes, es voluntario por los dueños del negocio, pero para el próximo ano seria mandatorio.

Eso puede cambiar ya que la votación fue para eliminar el sistema. Pero aun la decisión final será del gobernador.

Bajo este sistema, la calificación ‘A’ significa que el restaurante no tiene una violación notable. Mientras que una calificación ‘C’ podría resultar en un cierre temporal.

Grupos como la Asociación de Restaurantes de Wisconsin dicen no estar de acuerdo con ese programa, en lugar, dicen que prefieren un sistema de pase o falla con más información para los consumidores.

“Creo que basados en el interés de ciudadanos, del estado, reguladores, y negocios probablemente hoy se tomó la decisión correcta en términos de ser consistentes”, dice Steve Ingham, administrador con el departamento de agricultura, comercio, y protección del consumidor. “Todavía hay pasos en el proceso para la regla”.

Mientras tanto, oficiales de la cuidad de Milwaukee aseguran que el programa funciona y que ha disminuido el nivel de enfermedades transmitidas por los alimentos.

El Alcalde Tom Barrett dice que Milwaukee ya ha invertido $500,000 para crear este sistema y líderes de la cuidad no quieren que se detenga.

“Queremos que nuestros residentes y visitantes que vienen a nuestra ciudad – ya sea a Miller Park o al centro – sepan que están comiendo comida buena y segura y para que suceda tiene sentido darles este grado muy transparente”, dice Barrett.

Le preguntamos a consumidores lo que ellos opinan del programa y si ellos piensan que deberían deshacerse de el

“Yo di que sí deberían seguir con él porque así ya puede entrar a los restaurantes y ver con más confianza”, dice Elisa Domínguez.

“Sería perfecto que continuaran por los clientes, sería mejor para ellos”, dice Braulio Moreno. “Eso los debería a motivar a dar mejor servicio”.

Ahora esta decisión pasara a la legislación par aun voto. El gobernador tendrá la última palabra en si este programa continuara.

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