MILWAUKEE (Telemundo WI) -- Es un día ocupado para la Carnicería Bunzel. La gente se está llenando de alimentos de lujo como el filete y la langosta, así como algunos de los alimentos que se cree que traen buena suerte en el nuevo año.

Dos tradiciones de Wisconsin son el arenque encurtido y los sándwiches caníbales, a base de solomillo crudo molido.

"Mucha gente utiliza pan de centeno, un poco de cebolla fresca, sal y pimienta, y se lo come todo", explica Chip Bunzel. "Mucha gente dice que da buena suerte y en gran parte son tradiciones familiars".

Ambos son aperitivos que se encuentran en las mesas en Navidad y Año Nuevo.