Cafetería Latina de West Allis reabre sus puertas 15 meses después de que un conductor se estrellara contra su edificio
WEST ALLIS, Wis. (TELEMUNDO WI) -- La cafetería y panadería Elevate Coffee y Piece of Love Bakery de West Allis reabrió sus puertas el 11 de junio, más de un año después de que un conductor chocara contra el pequeño negocio.
El vídeo de vigilancia de las 3 de la madrugada del 3 de enero de 2024 muestra cómo los sueños de Ana González fueron destruidos cuando un conductor se estrelló contra su edificio y Anthony's Appliances. :¿Qué voy a hacer ahora? Nunca había pasado por algo así:, dijo González, propietaria de Elevate Coffee & Piece of Love Bakery.
"Fue devastador porque llevaba trabajando en ello desde 2018", dijo González. Lo que lo hizo aún más difícil fue ver cómo sus ahorros y su duro Trabajo desaparecían, mientras sus empleados se quedaban sin trabajo. Dijo que el conductor no solo se estrelló contra el edificio, sino también contra sus sueños.
Sin embargo, unos 300 000 dólares y 15 meses después, Elevate Coffee reabrió sus puertas con una clientela fiel. "Ver lo mucho que a la gente le gusta lo que hacemos y el apoyo que recibimos, cuando pedimos ayuda, la gente dice que puede venir a echarnos una mano. Ver que lo que hacemos les hace felices es lo que nos motiva y lo que nos hace querer seguir adelante", compartió González. Agradeció a la comunidad por ayudarla a superar las dificultades, en particular al chef Shane Rowe Sr. de Bishop Bakery, quien pidió a sus clientes después del accidente que apoyaran el negocio de González en lugar del suyo.
Elevate Coffee & Piece of Love Bakery Ofrece bebidas, comida y panadería de inspiración mexicana.
Además del café, González sirve inspiración. Adrian Hernandez, gerente de Mercado MKE, dijo que visitaría la tienda antes de que tuviera que cerrar. Estuvo allí en su reapertura y dijo: "Muchos negocios en esa situación habrían cerrado sin más. Ana es muy resistente, y ver cómo se ha reinventado a sí misma en cierto modo, creo que muchos podemos aprender de ella, tanto en el ámbito empresarial como en el personal".
El domingo será la gran reapertura, de 9 AM a 3 PM. La tienda se encuentra en el 6768 de W Lincoln Ave, West Allis.