Se inaugura en el centro de Lake Geneva el mayor muro de grifos de Wisconsin

LAKE GENEVA, Wisconsin (TELEMUNDO WI) - Una nueva experiencia de auto-servicio ya está abierta en el centro de Lake Geneva.

De acuerdo con un comunicado de prensa, Geneva Tap House, el mayor autoservicio de Wisconsin, cuenta con un sistema de 50 grifos que ofrece una amplia selección de cerveza, vino y más.

El sistema de autoservicio cuenta con la tecnología iPourIt e incluye pantallas de grifo interactivas que permiten a los clientes explorar las opciones de la pared de grifos y ver detalles como ABV, IBU, notas de cata, precio por onza, etc. Los clientes pueden utilizar una pulsera con RFID para activar los grifos, servir sólo una muestra o una pinta completa, y hacer un seguimiento de las onzas a medida que avanzan.



El comunicado de prensa dice que Heidi y Paul McGraw, dos de los fundadores de la cervecería, estaban visitando a su hija en Knoxville, TN, cuando se encontraron con un sistema iPourIt en Pour Taproom. Se enamoraron del concepto de autopurgado e inmediatamente empezaron a hacer planes para traer la tecnología a casa, al condado de Walworth.

"El muro de grifos ha sido un gran éxito entre nuestros clientes. Es divertido y novedoso, y la gente disfruta mucho de la libertad de elegir lo que quiere y la cantidad exacta que desea", explica Heidi. "El sistema es muy fácil de usar y proporciona toneladas de datos que nos facilitan la gestión de todo en el backend".
La lista de grifos se centra en destacar las cervecerías artesanales locales y la mayoría de las cervezas son de Wisconsin. Hay dos grifos para cervezas nitro, además de cinco vinos y una variedad de sifones y sidras. La oferta se renueva regularmente y, en la mayoría de los casos, los barriles vacíos se sustituyen por nuevos productos.

Geneva Tap House se encuentra en un histórico edificio teatral del centro de la ciudad, en el número 252 de la calle Broad, a dos manzanas del lago. El espacio cuenta con un entresuelo que da a la planta baja y pronto se ampliará con una cervecería al aire libre con varias hogueras.

El menú de Geneva Tap House incluye tablas de embutidos, pretzels frescos y paninis a la parrilla.

La cervecería es uno de los cuatro locales que utilizan la tecnología iPourIt en Wisconsin, instalada en el último año. "Hemos visto un gran crecimiento en Wisconsin, con más de 140 grifos en funcionamiento en diferentes ciudades", dijo Darren Nicholson, vicepresidente de ventas de iPourIt. "Estamos entusiasmados por seguir expandiendo el mercado del autoconsumo en un estado que produce tanta cerveza artesanal de calidad".

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