MILWAUKEE (TELEMUNDO WI) -- Fanáticos de la barbacoa, una nueva opción está en camino a Milwaukee y se dirige al Public Market.

David Alan Alan's Smokehouse se unirá al Public Market de Milwaukee este otoño, sustituyendo a Pat's Rib Place, que cerrará el miércoles 31 de julio.

El nuevo establecimiento, fundado por Dave y Tina O'Bryan, pretende ofrecer una auténtica experiencia de ahumado, según un comunicado de prensa publicado el miércoles 24 de julio, con un menú que incluye los platos favoritos de la barbacoa, tiernas costillas y sabroso pulled pork. También ofrecerán guarniciones caseras, salsas y cócteles ahumados, además de opciones de menú sin gluten.

Los fundadores, Dave y Tina O'Bryan, ya regentan David Alan Alan's Smokehouse and Saloon en Mukwonago, por lo que el local del Public Market de Milwaukee es su segundo establecimiento.

Pat's Rib Place, regentado por Alisha y Ty Hayes, cerrará para centrarse en la expansión de su línea minorista de salsas BBQ. Paul Schwartz, Director Ejecutivo del Mercado Público de Milwaukee, expresó su entusiasmo por la nueva incorporación y alabó las aportaciones de Pat's Rib Place.

La fecha de apertura de David Alan Alan's Smokehouse aún no se ha revelado, pero se pueden encontrar en línea haciendo clic aquí.